食の体験文化史 3 想像を超えての 宅配便配送

食の体験文化史 3

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「食の体験文化史 3」 森浩一 中央公論社 1998年初版 定価: ¥ 1,650 日本の「食」は今日も元気だ。人びとのいのちと暮しをはぐくんだ豊かな食文化の歴史を体験。完結篇。考古学者の食物史の記録。 お餅、里芋、フナ、納豆、蛸とタコ焼きなど、様々な海の幸・山の幸、日本の味の昔と今を考察。1日3食20年余の記録から、人々のいのちと暮らしをはぐくんだ豊かな食文化の歴史を考古学者が綴る。 ⭕帯にキズがありますが、その他  の状態は良好です。  未読ですので、美品です。  古本のため、細いスレ、キズ等  をこ了承の上、ご購入くださ   い。

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